Fra Troms deltar følgende bedrifter

• Lyngen Reker
• Art Nor
• Senter for nordlige folk
• Destinasjon Sápmi
• Aurora Spirit Distillery
• Pål’s Gård 
• Nordlys Rein
• Harstad bryggeri
• Olaåsen Gård

- Lokalmatprodusentene tilbyr mat fra både fra land, hav, vidde og fjell til de rundt 500 000 som besøker messen i perioden 16.-25.januar. Reiselivsbedriftene skal være med på å formidle hva våre matskatter og tradisjoner er. Vi er utrolig stolte over å få være en del av laget som skal reise til Berlin, sier fylkesvaraordfører Håkon Rønning Vahl. 

Fylkesvaraordfører Håkon Rønning Vahl (H) flankeres av kokkelærlingene Thidarat Saiwong (Hildr) og Elliott Pär Gunnar Jansson (Mathallen). Bildet er fra Internationale Grüne Woche i 2024.

Skal by på smaken av Nord-Norge 

Med i delegasjonen «Nord-Norge til Internationale Grüne Woche 2026» finner vi også flere kokker, samt elever fra Ishavsbyen videregående skole. Disse skal trylle frem spennende smaksprøver for å vise essensen av det Nord-Norge har å by på i matveien. 

Bedriftene og elevene er en del av «Nord-Norge til Internationale Grüne Woche 2026» som er et samarbeid mellom fylkeskommunene i Nordland og Troms og Finnmark, Sametinget, Statsforvalteren i Nordland og Troms og Finnmark, Innovasjon Norge (Nordland, Arktis og hovedkontoret) og NordNorsk Reiseliv.

- Nord-Norge har et stort potensial til å vokse som kulinarisk destinasjon. NordNorsk Reiseliv og utvalgte reiselivsbedrifter som har natur og kultur i sin portefølje, bidrar med å bygge bro mellom mat og reiseliv. De skal også synliggjøre og informere om hvilke muligheter som finnes i landsdelen, sier Håkon Rønning Vahl. 

Totalt er det 30 nordnorske bedrifter om reiser til Internationale Grüne Woche i Berlin 2026.

Den nordnorske standen i Berlin.